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小さい玉ねぎでも活用できる！赤玉ねぎのピクルスづくり
農家さんでは、作物を作っても中には規格外で売れないモノもでてきます。今、働いている玉ねぎ農家でも小さすぎる赤玉ねぎは売れないということで、もったいないのでも…
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農業歴2年！農業で実際に使っている作業着など
みなさんは農作業をするときはどんな作業着を使っていますか？かわいい！と見た目から入る方や機能面で選ばれる方もいると思います。どちらにしても身に着けるモノ…
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付きっきりで説明してくれる！ビートの歴史が分かるビート資料館！
北海道帯広市に来て、せっかくなので観光しようと調べていると、近くに「ビート資料館」というものがあったので行ってみました。何気なく行ってみたのですが、期待…
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農業アルバイト求人を選ぶときに見るポイント5選＋1
最近は、農業は人手不足で多くの求人募集があります。求人サイトもいくつもあります。しかし、その中からどこを見て選んだらいいのか悩みませんか？今回は、農業ア…
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とう立ちについてさらに調べてみた。
トウが立っている（ねぎぼうず）ということで、こんなにたくさんの玉ねぎが捨てられます。とう立ちが防げれば、破棄を防げる分収入にもなります。以前、とう立ちに…
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いろんな形・大きさの玉ねぎを比べてみた。
収穫された玉ねぎを選別していると、実にいろいろな形・大きさの玉ねぎがあります。形長細いモノや平べったいモノや玉ねぎどうしがくっついていたせいで片側が丸みを帯…
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さくらんぼ狩りに行く前に！おいしいさくらんぼの見分け方！
さくらんぼは季節の果物で、食べられる期間が短い果物です。山梨県では5月頃から、北海道では6月頃からさくらんぼ狩りが楽しめます。ただし、さくらんぼ狩りでた…
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桃とさくらんぼのジャムの作り方
果樹農家で働いていて、正品ではありませんが果物ももらえるため、せっかくなのでシャムを作りました。今回は、ジャムづくりについて紹介します。桃ジャム今回…
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間引いた桃の実！摘果桃（若桃）について
桃を育てていると、桃の摘果（てきか、てっか）作業 で、落とされてしまう実がたくさんあります。これは、栄養を集めて大きな桃の実をつくるため必要な作業ではありま…
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レタスについて
毎日、新鮮な野菜を食べています。最近は野菜が高いので有難いですね。農家ならではの特典です。宣伝みたいになってしまいますが、やさいの樹さんのレタスは、その…