花豆

  1. 農家への道のり

    腰痛持ちにはつらい！花豆のつる刈り

    今年もここ山上産業さんでは花豆を作っています。私が来た頃にはもう大きく育っており、9月末ごろにつる刈りをしました。このつる刈り作業は少し大変です。何…

  2. その他

    花豆を使って煮豆を作ってみた。

    収穫した花豆を少しもらったので、何か作りたいなー、と思い豆の代表な料理である「煮豆」を作ってみました。作るのに時間がかかるため、普段食べる機会がありませ…

  3. 農家への道のり

    体力勝負！花豆の脱穀作業

    11月初めに花豆の脱穀作業をしました。5月に種（豆）をまいた花豆が成長して、いよいよ最後の作業です。豆は濡れてしまうと品質が悪くなってしまうため、雨や雪…

  4. 農家への道のり

    畑にテントの山が！花豆のニオ積み

    花豆は、前回のつる刈りによって根が切られて、枯れあがります。枯れあがるまで約2週間おいた後に、次の作業に移ります。綺麗に枯れた豆を積みあげる作業です。…

  5. 農家への道のり

    まるでサバイバル気分！花豆のつる刈り！

    5月に撒いた花豆は、大きく成長していよいよ収穫の準備に入りました。緑色だったさやは、成熟すると淡緑色から黄色となります。黄色くなった豆は、つるを刈り、乾…

  6. 農家への道のり

    花豆　まとめ

    日々、色んな作業がありますが「花豆」の作業が多かったので、今回はここまでの花豆の作業をまとめてみました。花豆について花豆は、インゲン属の中の「べ…

  7. 農家への道のり

    北海道に来て2ヶ月がたった。

    7月になり、北海道も暑くなっています。今いる北見市は、内陸で盆地のため、既に36℃を記録した日もあり暑くて大変です。北海道で働き始めて2ヶ月がたったので…

  8. 農家への道のり

    花豆の補植

    花豆は、つる上げまで終わり、そのあとに補植を行いました。今回はその補植について紹介します。花豆の補植について畝の中に、豆をまき忘れた場所や、まい…

  9. 農家への道のり

    おもしろい習性！花豆のつる上げについて

    花豆を植えてすぐに雨が続いたため、生育が心配でしたが、暖かくなり始めると豆は成長して、つるも出始めてきました。花豆は竹につるを巻いてあげて、伸長するよう…

  10. 農家への道のり

    不思議な光景！花豆の竹縛り

    花豆の竹差しが出来ると、今度は竹縛りという作業が待っていました。今回は、竹縛りについて紹介します。花豆の竹縛りについて花豆の竹差しの作業と同…

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