その他

調べてみた③(ポンカン編)

ポンカンがたくさんある。
こんな機会はなかなか無い。
今しかできないことはなんだろう?と、考えたところ
贅沢にポンカン100%ジュースを作ってみようと思った。

Q.ポンカン100%ジュースをつくるには?

ポンカンの山

はたして、ポンカンがどのくらい必要なのか。
調べてみました!
ポンカンの切断面

ポンカンを切って、搾って・・・。
ポンカンジュース

1個あたり、25mlぐらいのジュースが出来ました。
550mlのペットボトルに入れていくと・・・
計算上では、550ml÷25ml=22 でポンカンが22個必要です。

A.正解は・・・

ポンカン100%ジュース
はたして、どのくらい必要なのか・・・??

ポンカン

550mlのペットボトルをいっぱいにするのに、なんと21個使いました。
ほぼ予想通りでした。つまりポンカン1個あたり25mlのジュースができるということですね。

ポンカン搾り
道具がなく手で絞ったため、搾るのに一苦労でした。

はたして味は?

本当のポンジュース100%

果物として生で食べるポンカンより、酸味が強く、はっさくとかに似た酸味の味がしました。
酸味はありますが、爽やかな感じでおいしかったです。
とても贅沢なフレッシュジュースでした。
計算してみると、おそらく550mlを作るには800円ぐらいかかると思われます。
コップ一杯で、300円ちょっと。カフェだと思えば安いかもしれません。

おまけ

ポンジュース
ポンカン100%ジュースというと、「ポンジュース?」と、
思う人もいると思います。
ポンジュース栄養成分表示
しかし、ポンジュースは表示から分かるように
温州みかんとオレンジをミックスしたジュースです。

まとめ

なかなか無いと思いますが、ポンカンがたくさんあったら作ってみてください!
でも、やっぱりポンカンは「生」で食べるのが一番です(笑)

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