農家への道のり

  1. 農業生活を始めてから1年がたった。

    1年前、農業をやりたいと思い、農業のアルバイトを始めてから1年がたちました。そこで、今回は1年を通して学んだこと感じたことをまとめてみました。決して楽な…

  2. １つずつ手直し！レタスの定植（２）

    前回の定植作業の続きを紹介します！ここで紹介するチェックという作業が１番大切な作業になります。チェックについてその名の通り苗をチェックする作業で…

  3. 息を合わせる！レタスの定植（１）

    最低気温－20℃の北海道から帰ってきて、この寒い時期でも仕事がある場所を探しました。沖縄や鹿児島・・・色々あるけど、今度は将来の農地の候補地の１つである「静…

  4. 北海道での８か月の農業生活を終えて。

    農業の本場を見るため、北海道に今年の5月にやって来ました。初めて北海道に来たときは、本州では見ることのない畑の広さにただただ驚いていました。働いていた山…

  5. 農業は冬でも雪かきの仕事がある！

    12月になり、雪が降る日が多くなりました。雪の日は、車の運転も怖いですし、歩くにも気をつけないと危険です。また、何よりも雪が降っているときに外での仕事は…

  6. 鋭い目のチェックが必要！ジャガイモの選果

    季節は秋からすっかり冬に移り変わってきています。北海道では、10月末にはすでに雪が降り、日に日に寒くなってきています。メインの玉ねぎとジャガイモの収穫が…

  7. 体力勝負！花豆の脱穀作業

    11月初めに花豆の脱穀作業をしました。5月に種（豆）をまいた花豆が成長して、いよいよ最後の作業です。豆は濡れてしまうと品質が悪くなってしまうため、雨や雪…

  8. 北海道生産100％！初めてのビートの収穫

    11月に入り、雪がチラチラと降るようになりました。山上産業さんでは、玉ねぎやジャガイモの収穫は終わりましたが、まだ収穫していない作物があります。それは、…

  9. 畑にテントの山が！花豆のニオ積み

    花豆は、前回のつる刈りによって根が切られて、枯れあがります。枯れあがるまで約2週間おいた後に、次の作業に移ります。綺麗に枯れた豆を積みあげる作業です。…

  10. まるでサバイバル気分！花豆のつる刈り！

    5月に撒いた花豆は、大きく成長していよいよ収穫の準備に入りました。緑色だったさやは、成熟すると淡緑色から黄色となります。黄色くなった豆は、つるを刈り、乾…

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